Die Fleischerei Hartmann steht für traditionelles Handwerk in Göhren. Unsere Produkte entstehen mit fachlichem Können, einem hohen Qualitätsanspruch und enger regionaler Verbundenheit.

Dabei verbinden wir bewährte Arbeitsweisen mit neuen Ideen – innovativ dort, wo es sinnvoll ist, und stets mit dem Ziel, ehrliche Qualität auf den Teller zu bringen.

Zum Jahresbeginn 2026 haben wir unseren Betrieb bewusst neu aufgestellt. Die Fleischerei Hartmann wird seitdem in einer einzelnen Filiale in Göhren weitergeführt.

Die Verkleinerung ist ein erster Schritt in Richtung Ruhestand – und zugleich eine Entscheidung für mehr Übersicht und Konzentration auf das Wesentliche. Sie wurde so gestaltet, dass bestehende Arbeitsverhältnisse in neue, verlässliche Strukturen übergehen konnten und Perspektiven über die nächsten Jahre hinaus erhalten bleiben.

Geschichte - Wer mehr über die Geschichte unseres Betriebs, unsere Werte und unseren Weg erfahren möchte, findet weitere Informationen auf unserer Geschichtsseite.

In unserer Filiale in der Eisenberger Straße 6, direkt an der Ortsdurchfahrt Göhren, fertigen und verkaufen wir unser gesamtes Sortiment – alles, was die Fleischerei Hartmann ausmacht, an einem Ort.

Speiseplan - Unser täglich wechselnder Speiseplan bietet frisch zubereitete Gerichte für die Mittagspause – zum Mitnehmen oder zum Essen vor Ort.

Shop & Partyservice - Für kleinere Feiern und Veranstaltungen bieten wir einen abgespeckten Partyservice zur Selbstabholung an. Unsere Produkte sind direkt in unserer Filiale erhältlich.